المهلبية هي حلوى شرقية تقليدية تتميز بقوامها الكريمي وطعمها اللذيذ. يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة. إليك طريقة عمل المهلبية الكلاسيكية

**المكونات:** * كوب ونصف من الحليب كامل الدسم * نصف كوب سكر * نصف كوب مسحوق كاكاو * كوب كريمة خفق * ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

**المكونات:** * 500 جرام فراولة طازجة * كوب سكر * كوب كريمة خفق * نصف كوب حليب مكثف محلى * ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

الأرز: 2 كوب الشعيرية: 1 كوب العدس: 1 كوب البصل: 4 حبات

1 كيلو دجاج مقطع إلى قطع متوسطة الحجم. 1 كوب من الحليب. 1 بيضة. 1 كوب من الطحين. 1 كوب من البقسماط. 1 ملعقة كبيرة من السمسم. 1 ملعقة صغيرة من الملح.

نصف كوب حليب مكثف كوب سكر مطحون (باودر) كوب حليب باودر ملعقة كبيرة زبدة ربع كوب ماء دافىء

500 جرام ورق عنب (طازج أو معلب) 2 لتر ماء 1 ملعقة كبيرة ملح

500 جرام مكرونة (حسب الرغبة) ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

جرام دقيق 300 مل ماء دافئ 7 جرام خميرة جافة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون