الأرز: 2 كوب الشعيرية: 1 كوب العدس: 1 كوب البصل: 4 حبات
نصف كوب حليب مكثف كوب سكر مطحون (باودر) كوب حليب باودر ملعقة كبيرة زبدة ربع كوب ماء دافىء
500 جرام ورق عنب (طازج أو معلب) 2 لتر ماء 1 ملعقة كبيرة ملح
500 جرام مكرونة (حسب الرغبة) ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
جرام دقيق 300 مل ماء دافئ 7 جرام خميرة جافة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
