مدونة متخصصة في وصفات المعجنات والحلويات والخبز. نقدم طرق سهلة واقتصادية لعمل البيتزا والفطاير والكرواسون والمعجنات في ا...
نفسك المقادير بالظبط وأيضا المعجنات بتبوظ ؟ هذه 9 أسباب لا أحد يكتبها في الوصفات بتفرق بين عجينة ناجحة وعجينة فاشلة.
زهقتي من المعجنات التي تتشقق في الفرن ؟ اعرفي 7 أسباب علمية لتشقق العجين - 9 حلول علمية لكي يطلع سطح ناعم ومورق.
زهقتي من البيتزا التقليدية ؟ جربي كرواسون البيتزا الهش بحشوة الجبن والزيتون. عجينة قطنية وتشكيل سهل ومقادير مظبوطة.
طريقة السينابون الأصلية في المنزل بعجينة قطنية وصوص كريمي سائح. مقادير مظبوطة وأسرار رائحة وطري السينابون لفترة.
البريوش الفرنسي في المنزل. عجينة قطنية هشة بتذوب في الفم. ومقادير مظبوطة وأسرار الطراوة الذي تقعد لفترة.
تعبتي من الكحك الناشف ؟ اعرفي مقادير الكحك الدايب الذي يذوب في الفم وأسرار النعومة ومدة الصلاحية . يطلع مظبوط من أول مرة.
تعبتي من العجينة التي تلزق في يدك والرخامة ؟ اعرفي 3 أسباب رئيسية للزقة وحلول سريعة تنقذك وتطلع معجناتك قطنية وهشة.
اتعلمي أسهل طريقة لعمل الكشري المصري في حلة واحدة فقط. أرز وشعرية وعدس ومكرونة مع بعض. طعمه والدقة والبصل المقرمش روعة.
أسهل طريقة للمكرونة بالوايت صوص بالدجاج كريمية وناعمة. بتركات بسيطة وأنواع جبن. أكلة سريعة تشبع وتتعمل خلال ساعات قليلة.
حلي النسكافيه البارد طبقات كريمية وقهوة وبسكويت. وصفة اقتصادية سريعة بدون فرن. مثالية للصيف والعزومات وطعمها فخم.
هل تشعر أن يومك يمضي دون إنجاز؟ نستعرض معك مفاهيم فن إدارة الوقت وأساليب عملية تساعدك على تنظيم يومك، وزيادة إنتاجيتك، والاستمتاع بكل لحظة.
اتعلمي أسهل طريقة لعمل خلية النحل الهشة القطنية. بعجينة قطن وبحشوات مختلفة. تنفع للفطار وعشا وغدا وشكلها تحفة في الصواني.