المكرونة بالبشاميل طبق كلاسيكي له تاريخ طويل، ويُعتقد أن أصله فرنسي، لكن المصريين أضافوا إليه لمستهم الخاصة، ليصبح من أشهر الأطباق في المطبخ العربي.
