الحلويات
مقال مثبت
الكريم بروليه: حلوى أشعلت صراعًا تاريخيًا بين ثلاث دول
يعود تاريخ الكريم بروليه إلى القرن السابع عشر، وتُنسب أول وصفة مكتوبة له إلى فرنسا عام 1691. لكن أصوله كانت محل خلاف بين فرنسا وإسبانيا وإنجلترا، حيث…
أموالي منصة الناشريناكتب · انشر · نمُ
3
7
6
الحلويات
مقال مثبت
يعود تاريخ الكريم بروليه إلى القرن السابع عشر، وتُنسب أول وصفة مكتوبة له إلى فرنسا عام 1691. لكن أصوله كانت محل خلاف بين فرنسا وإسبانيا وإنجلترا، حيث…
الحلويات
مقال مثبت
"وراء خيوط الكنافة الذهبية حكاية عمرها قرون، بدأت في مطابخ القصور حيث كانت تُقدَّم للملوك والأمراء كحلوى مميزة، ثم خرجت من موائد القصور لتصل إلى كل بي…
الحلويات
مقال مثبت
يتناول المقال تاريخ حلوى التشيز كيك، التي تعود أصولها إلى اليونان القديمة منذ أكثر من 2000 عام، وكيف تطورت عبر العصور حتى وصلت إلى شكلها الحديث باستخد…
شبكة الكاتب