كان استهلاك الحليب منتشرًا منذ آلاف السنين قبل أن يتمكن الناس من تحليله بشكل صحيح ، وفقًا لأكبر دراسة حتى الآن
يقول الخبراء إن جرعة يومية من النشا المقاوم تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان بنسبة 60٪.
لا يكون سبب الاكتئاب هو اختلال التوازن الكيميائي في الدماغ : يشرح الباحثون سبب عدم دقة فرضية السيروتونين للاكتئاب كما كان يعتقد سابقًا.