123
71
183
المقالات العامة
مقال مثبت
المشكلة أن التسويف لا يعني دائمًا أن الشخص لا يريد إنجاز المهمة. أحيانًا تكون المهمة كبيرة أو مملة أو غير واضحة أو مرتبطة بالخوف من الخطأ، فيبحث العقل…
سيد يونس محمود محمد
اطباق رئيسية
مقال مثبت
السر غالبًا لا يكون في مكوّن غريب أو وصفة معقدة، وإنما في طريقة سلق المكرونة، وكمية الماء، ودرجة النضج، وطريقة التعامل مع الصلصة، وتوقيت جمع المكرونة…
سيد يونس محمود محمد
اطباق رئيسية
مقال مثبت
تبدو الكفتة سهلة التحضير، لكن المشكلة التي تواجه كثيرًا من الناس تبدأ عند وضعها في المقلاة أو الفرن: تتشقق، تتفتت، أو تفقد شكلها أثناء التقليب. وقد يظ…
سيد يونس محمود محمد
اطباق رئيسية
مقال مثبت
قد تبدو الفراخ من الخارج ذهبية ومشهية، لكن المفاجأة عند تقطيعها تكون جافة من الداخل. وفي أحيان أخرى تكون طرية وعصيرية، لكن لونها شاحب والجلد غير مقرمش…
سيد يونس محمود محمد
اطباق رئيسية
مقال مثبت
قد تضع كمية الأرز والماء في القدر، وتنتظر النتيجة نفسها التي اعتدت عليها، ثم تفاجأ بأن الأرز أصبح معجنًا أو شديد الالتصاق بدلًا من أن تكون حباته منفصل…
سيد يونس محمود محمد
المقالات العامة
مقال مثبت
هل تشعر أن اليوم ينتهي قبل أن تنتهي مهامك؟ تستيقظ ولديك قائمة طويلة، تبدأ في إنجاز شيء، ثم تنتقل إلى آخر، وبين المكالمات والرسائل والمشاوير والمفاجآت…
سيد يونس محمود محمد
مقالات التجارة
مقال مثبت
"ممكن آخر سعر؟" جملة يسمعها كثير من أصحاب المشروعات وأصحاب المتاجر والعاملين في البيع، وقد تبدو بسيطة، لكنها تضع البائع أمام موقف يحتاج إلى تصرف محسو…
سيد يونس محمود محمد
الصحه العامة
مقال مثبت
قد تحدث صعوبة البلع أحيانًا بسبب تناول الطعام بسرعة أو عدم مضغه جيدًا، وقد تمر دون مشكلة. لكن عندما تتكرر صعوبة البلع أو تزداد مع الوقت، أو يصاحبها سع…
سيد يونس محمود محمد
الصحه العامة
مقال مثبت
قد يمر الإنسان أحيانًا بألم في البطن أو ارتفاع بسيط في درجة الحرارة، وقد تكون الأسباب بسيطة ومؤقتة، مثل بعض الالتهابات أو اضطرابات الجهاز الهضمي. لكن…
سيد يونس محمود محمد
مقالات التجارة
مقال مثبت
قد يمتلك صاحب المشروع منتجًا ممتازًا، ويحرص على جودة الخامات والتغليف والتفاصيل، ثم يتفاجأ بأن المبيعات أقل بكثير من توقعاته.
سيد يونس محمود محمد
الأحجار الكريمة
مقال مثبت
منذ قرون طويلة، ارتبط الياقوت بالفخامة والندرة والمجوهرات الفاخرة، ولا يزال حتى اليوم من أكثر الأحجار الكريمة شهرة وطلبًا في الأسواق العالمية. لكن ما…
سيد يونس محمود محمد
الأحجار الكريمة
مقال مثبت
يُعد الزمرد من أشهر الأحجار الكريمة في العالم، ويكفي أن ترى لونه الأخضر المميز حتى تدرك لماذا ارتبط لقرون طويلة بالفخامة والجمال والندرة.
سيد يونس محمود محمد
شبكة الكاتب
