الموز ثمرة من ثمار الجنة
الموز ثمرة من ثمار الجنة
Bananas are one of the fruits of paradise
يحتوي الموز على ثلاثة أنواع من السكريات: سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز ، بألياف متعددة ، مما يعطي طاقة ثابتة ومتوازنة.
وأثبتت الأبحاث أن تناول حبتين من الموز يوفر الطاقة لمدة 90 دقيقة ، لذا فإن الموز هو الفاكهة الأولى للرياضيين.
و الموز ليس فقط يمدنا بالطاقة ولكنه يساعدنا في التغلب ويمنع عنا كثير من الأمراض والاضطرابات منها على سبيل المثال:
1- الاكتئاب: تبين أن مرضى الاكتئاب يتحسنون بعد تناول الموز لاحتوائه على مادة التربتوفان ، وهو نوع من البروتين يحوله الجسم إلى مادة السيروتونين ، مما يجعل الجسم أكثر استرخاءً ويحسن ذاكرتك ويجعلك أكثر سعادة. كما أنه يحتوي على فيتامين ب 6 الذي يضبط مستويات السكر في الدم ويحسن الحالة المزاجية ، إذا نسيت تناول حبة ، تناول موزة بدلاً من ذلك.
2- الأنيميا: يمكن أن يساعد الموز في إنتاج الهيموجلوبين في الدم ، وهو غني بالحديد ، لذلك فهو مفيد جداً في حالات فقر الدم.
3- ضغط الدم: يعتبر الموز الفاكهة الاستوائية المثالية الغنية بالبوتاسيوم وقليلة الأملاح ، مما يجعله منظم ضغط طبيعي.
4- قوة الدماغ: 200 طالب من مدرسة برمنجهام في بريطانيا العظمى أكلوا الموز أثناء الفطور والراحة والغداء ، وتحسن أدائهم الأكاديمي ويقظتهم.
5- الإمساك: الموز غني بالألياف ، لذلك فهو يساعد على تمعج الأمعاء ويفيد في حالة الإمساك ، ولا يحتاج الشخص إلى تناول أدوية مسهلة.
6- حموضة المعدة: يعتبر الموز مضادًا طبيعيًا للحموضة ، لذلك إذا كنت تعاني من حرقان في المعدة ، عليك فقط تناول الموز.
7- دوار الصباح: تناول الموز بين الوجبات يوازن نسبة السكر في الدم.
8- تقوية الأعصاب: الموز غني بفيتامين ب المركب الذي يساعد على تهدئة الجهاز العصبي. وجد باحثون من معهد علم النفس في أستراليا أن الأشخاص الذين يعانون من ضغوط العمل يأكلون الكثير من الشوكولاتة ورقائق البطاطس. يصابون بالسمنة. ويحتاجون إلى فاكهة غنية بالكربوهيدرات يأكلونها كل ساعتين لضبط مستويات السكر في الدم ، والموز هو تلك الفاكهة القيمة.
9- له اهتمام طبي بقرحة المعدة والجهاز الهضمي ويقلل من الحرارة الناتجة عن المجهود البدني والنفسي.
10- يساعد الموز على الإقلاع عن التدخين ، لأنه غني بفيتامينات B6 و B12 والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، وهذه المركبات تساعد الجسم على التخلص من النيكوتين.
11- يخفف الموز من التوتر ؛ لأن البوتاسيوم عنصر حيوي يساعد على إعادة ضربات القلب إلى حالتها الطبيعية ، كما يساعد على إمداد الدماغ بالأكسجين ويعيد توازن الماء في الجسم.
12- حسب دراسة نشرت في مجلة New England Journal of Medicine ، فإن تناول الموز كجزء من النظام الغذائي اليومي يقلل الموت المفاجئ بنسبة 40٪.
13- إذا كنت تعاني من بروز مسامير القدم (الثآليل) في يدك أو رجلك ، فما عليك سوى وضع قشرة موز عليه وتركه حتى الصباح. ولكن إذا تعرضت للدغة بعوضة ، امسح مكان اللدغة بسرعة بداخل قشرة الموز ، وسيختفي الألم وسيقل الاحتقان.
وإذا قارنا الموز بالتفاح ، فسنجد أن محتوى الموز هو أربعة أضعاف البروتين ، ومرتان الكربوهيدرات ، وثلاثة أضعاف الفوسفور ، وخمس مرات فيتامين أ والحديد ، ومرتان الفيتامينات والمعادن مقارنة بالتفاح، فتناول موزة كل يوم يقيك من زيارة الطبيب.
نصيحة أخيرة:
لا تحتفظ بالموز في الفريزر وعندما تكون جائعا جدا تناول كوب موز ممزوج بالحليب ومحلى بالعسل.
