البط كان طعام الملوك عند الفراعنة قبل الفراخ، وحكايته من المعابد لموائد رمضان مع طريقة عمل البط المحشي.
الكشري أكلة أصلها هندي، دخلت مصر وتطورت بلمسة إيطالية ومصرية لحد ما بقت "ديناميت" الشارع المصري.
الملوخية أكلة مصرية عمرها آلاف السنين، اعتبرها الفراعنة سم في الأول، وبعدين بقت أكلة ملوك عند الفاطميين قبل ما توصل لكل بيت. المقال بيحكي القصة ومعاها...
