انواع المانجو المتواجده في مصر
يبحث عدد كبير من الأشخاص حول أنواع فاكهة المانجو وفوائدها، حيث تعتبر المانجو من أنواع الفاكهة المميزة بطعمها اللذيذ والرائع، فضلاً عن تميزها بالعديد من الفوائد الصحية الهامة للجسم الأمر الذي جعلها على رأس الفواكه كما أطلق عليها لقب (ملكة الفواكه) فهي غنية بالعديد من العناصر والمواد الغذائية الضرورية للجسم، ومن خلال ما يلي من سطور سوف نوضح أنواع فاكهة المانجو بالإضافة إلى بيان فوائدها بالتفصيل المناسب.
أنواع المانجو
تعرف إلى أنواع فاكهة المانجو وفوائدها، فعلى الرغم من وجود أنواع عديدة للمانجو إلا أنها تنقسم إلى نوعين رئيسيين وهم
1. المانجو الهندي: الذي يحتوى على بذرة وحيدة الجنين كما يتميز بكون ثماره زاهية اللون وغالباً ما يتعرض لمرض اصفرار النبات.
2. المانجو الهندي الصيني: هذا النوع يمتلك القدرة الكافية على مقاومة الأمراض بشكل أكبر كما يتميز بكونه متعدد الأجنة، أمّا ثماره فتكون ثماره أبهت من النوع السابق.
ومع ذلك تتنوع أصناف المانجو التجارية وفقاً لعدد من المعايير والظروف الزراعية ونوضح ذلك فيما يأتي:
الكينت
يرجع أصل ظهور المانجو الكينت إلى ولاية فلوريدا وتتميز ثماره بشكلها البيضاوي ذات الحجم الكبير كما تميل لونها إلى الأخضر الغامق مع عدد من البقع ذات اللون الأحمر.
يتميز هذا النوع من فاكهة المانجو بالطعم الحلو المركز لذلك فهو مناسب لعمل عصير والتجفيف أيضاً، ومن سمات نضج هذا النوع ملاحظة بعض النقاط الصفراء التي تغطي ثماره من الخارج وللتأكد من ذلك يتم الضغط عليه بلطف.
يتواجد هذا النوع في الأسواق غالباً في شهر كانون الثاني، وحزيران وشباط وتشرين الأول.
الكييت
يتواجد المانجو الكييت بكثرة في البلدان الآسيوية ومن سماته المذاق الغني بالعصارة مع وجود عدد قليل من الألياف كما يتميز بشكله البيضاوي واللون الأخضر المائل للون البرتقالي.
تتواجد فاكهة المانجو تومي اتكنز Tommy Atkins غالباً في عدد من البلدان مثل المكسيك والبرازيل وغواتيمالا والإكوادور، وتتميز ثمارها بالحجم المتوسط والمستطيل كما أنها متوسطة المذاق الحلو، وتتواجد باللون الأصفر والأخضر والبرتقالي.
هذا النوع من المانجو التومي من أغلى أنواع المانجو ويرجع السبب في ذلك إلى احتوائها على نسبة عالية من الألياف وانخفاض نسبة السكر بها
