كيفية عمل كيك موس الفراولة بالشوكولاته
طريقة عمل كيك موس الفراولة بالشوكولاتة
كعكة موس الفراولة بالشوكولاتة
المكونات
4 1/2 كوب كريمة
1/2 كوب سكر بودرة
2 كوب فراولة مقطّعة
أرباع 2 ملاعق كبيرة فراولة معلبة أو مربى فراولة
4 حبات فراولة كاملة للتزيين
20 اونصة شوكولاتة شبه حلوة
الطريقة الأولى:
في وعاء خلط كبير ، استخدم الخلاط اليدوي بسرعة عالية لخلط الكريمة والسكر البودرة معًا حتى تتشكل قمم صلبة. اجلس جانبا.
2. في وعاء خلط منفصل ، اخفقي الفراولة والمعلبات معًا على سرعة متوسطة لمدة دقيقة تقريبًا.
3. باستخدام ملعقة ، اطوي التوت برفق في خليط الكريمة المخفوقة.
4. في غلاية مزدوجة ، تذوب الشوكولاتة على نار خفيفة.
5. قطّعي ورقتين من ورق الزبدة ، وتأكدي من أن الأوراق طويلة بما يكفي لتلتف حول كعكة الشوكولاتة بسهولة ، مع ترك القليل من التداخل.
6. ضعي أوراق البرشمان في قاع 2 من ورق البسكويت وافرد الشوكولاتة على كلا الصفحتين. اضغط برفق على الأوراق على المنضدة لتنتشر بالتساوي.
7. برد في الثلاجة حتى تتصلب الشوكولاتة.
8. سخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت.
المجسم
1. افردي ثلث موس الفراولة على الطبقة السفلية من كعكة الشوكولاتة المستديرة.
2. ضع الطبقة الثانية من الشوكولاتة فوقها. انتشر مع ثلث الموس.
3. قمة مع الطبقة النهائية.
4. أخرجي ورقة شوكولاتة واحدة من الثلاجة وضعيها في الفرن لمدة 3 إلى 5 ثوان.
5. ارفعي الشوكولاتة الدافئة بحذر من صفيحة البسكويت ولفيها حول طبقات الكيك والموس.
6. ضعي الكعكة في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة ، ثم أزيلي ورق الزبدة.
7. كرر الخطوات من 4 إلى 6 مع لوح الشوكولاتة المتبقي.
8. نضع طبقة من الموس المتبقي على الكيك ونزينها بالفراولة.
وهنا انتهينا من كتابة مقال عن كيفية صنع كعكة موس الفراولة بالشوكولاتة بطريقة سهلة وبسيطة لأنه مع أهم المعلومات سوف تتعلمها بسهولة وبساطة ولا تنسى ان تتابعني لكي يصلك كل جديد من وصفاتنا الشهية.
واترك لنا تعليق يحفنا على نشر العديد من الحلويات والاكلات الشهية
تعليقك يسعدنا اكثر من ما تتصور لا تتردد
