professional members
Al-Fattany Beauty Channel Vip achieve

$0.82

this week
Ahmed Adel Vip Founder user hide earnings
محمود محمد Vip user hide earnings
Mohamed Mamdouh Vip achieve

$0.30

this week
the most profitable subscribers this week
Mostafa Mohamed achieve

$21.05

this week
Fox user hide earnings
ahmed hawary achieve

$7.25

this week
Ahmed Adel Vip Founder user hide earnings
Youssef Shaaban user hide earnings
Hager Awaad achieve

$4.50

this week
Ahmed achieve

$3.85

this week
Mohamed Ahmed Sayed achieve

$2.94

this week
osama hashem achieve

$2.76

this week
Habibo311 achieve

$2.55

this week
اطيب واشهى تريليتشة بالحليب والكاراميل على الطريقة التركية

اطيب واشهى تريليتشة بالحليب والكاراميل على الطريقة التركية

من اشهر والذ الحلويات التركية تسمى تريليتشة او كيكة الحليب والكاراميل . الكيكة تكون مثل الكيكة الاسفنجية و سوف نضيف عليها صوص الحليب و طبقة من الكريم شانتيه وفي النهاية سنضع الكاراميل ويمكننا تزيينها بالكريم شانتيه المتبقي باستخدام عودة خشبية ورسم خطوط. بعد انهاء الكيكة يفضل تركها في الثلاجة على الاقل ساعتين ويستحسن ابقائها يوم كامل في الثلاجة لتصبح بقوام ممتاز.

لمكونات:

لكيكة التريليتشة سنستخدم:

4 بيضات حجم كبير

القليل من الفانيليا( من الممكن وضع برش الليمون او اي منكه موجود لديكم)

100 غرام سكر (يعادل 1 كوب من السكر)

125 غرام دقيق خالي من الغلوتين (يعادل كوب وبرع من الطحين الابيض)

10 غرام بيكينغ بودر

1 لتر حليب

200 مل كريمة 

كريم شانتيه

 

صوص الكاراميل:

 1 كوب من السكر

1 ملعقة كبيرة زبدة 

حليب

2 ملعقة كبيرة حليب ناشف

1 ملعقة كبيرة نشا 

رشة ملح

 

طريقة التحضير:

1- ابدأي بتسخين الفرن على درجة 170

2- اخفقي الاربع بيضات مع الفانيليا وكوب السكر  لمدة ثلاث دقائق الى ان يرتفع الخليط ويتضاعف حجمه واحرصي على الا يكون ماء في ادواتك المطبخية .

3- نضيف الكوب وريع من الدقيق المنخول مع البيكينغ باودر وحركيه يدويا

4- اسكبي الخليط في باريكس مدهون او على ورقة زبدة وضعيه في الفرن الحامي مسبقا لمدة ثلاثين دقيقة على حرارة 170 درجة ( يجب ان يكون القالب قد امتلئ نصفه او اكثر بالخليط الذي قمنا بتحضيره) 

5- بعد اخراج الكيكة من الفرن شكلي بها ثقوب بعود خشب وضعي صوص الحليب 

طريقة صوص الحليب:

1 لترة حليب وكريمة

6- بعدها ضعي الكيكة في الثلاجة حتى تمتص الحليب وبعد اخراجها ضعي الكريم شانتيه وادهني بها وجه الكيكة

7- واخيرا نضع صوص الكاراميل وطريقة تحضيره كالتالي:

نضع الكوب من السكر على نار هادئة بدون تحريكه في البداية. بعد ان يذوب نضع ملعقة من الزبدة ثم نضع كوب من الحليب الدافئ ونضع ملعقتين من الحليب الجاف و ملعقة من النشا بعد اخذه من النار نضع رشة ملح وننتضرها حتى تبرد

8- صبي صوص الكاراميل على الكيكة وادخليها الثلاجة ساعتين على الاقل ثم قدميها

والف عافية

 

 

comments (1)
خالد

2022-10-16 22:07:38

جميل ممكن متابعة للصفحتي لو سمحت.
please login to be able to comment
article by

مسابقة شهر رمضان 2024 منصة اموالي

  • first place will win

    30$+عضوية Vip لمدة شهر

  • second place will win

    20$+عضوية Vip لمدة شهر

  • third place will win

    10$+عضوية pro لمدة شهر

competition ends : 1 week from now

The 5 people with the most points in the competition

كريمة

number of points : 2041 point

Al-Fattany Beauty Channel

number of points : 1290 point

Mostafa Mohamed

number of points : 1089 point

Mohamed Mamdouh

number of points : 948 point

Faith

number of points : 917 point

similar articles
...إخلاء مسئولية: جميع المقالات والأخبار المنشورة في الموقع مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره.