الكنافة البورمه علي طريقتي 🥮 بطريقة سهلة
الكنافة البورمه علي طريقتي 🥮وكان البعض يعتبرعمل الكنافه البورمه من أصعب الطرق، لأن تحضيرها معقدة قليلًا، ولكن اقدم لكم اليوم من مطبخي طريقة الكنافه البورمه في المنزل بطريقة سهلة ومبسطة.❤️❤️
،، المقادير: ،،
●1/2 كيلو كنافة.
●1/2 كوب سمن.
●مكسرات حسب الرغبة (سوداني، فستق، بندق).
●سيرب.
مقادير سيرب الكنافه البورمه:
َ/ كوب ونص سكر.
/1 كوب ماء.
/عصير نصف ليمونة.
/ ،،طريقة عمل السيرب:
ضعي الماء والسكر في إناء، وقلبي جيدًا ليذوب السكر.
ارفعي الإناء على النار وقلبي ليذوب السكر جيدًا، ثم توقفي عن التقليب بمجرد بدء الغليان.
ضعي عصير الليمون على السيرب واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من النار، واتركيه ليبرد ..
/طريقة عمل الكنافه البورمه/
●ضعي الكنافة في الفريزر لتتجمد تمامًا.
●افركي الكنافة حتى تتفتت
●ضعي الكنافة في إناء واسع، وأضيفي لها نصف كوب من السمن الذائب.
●امزجي السمن جيدًا بالكنافة بأصابعك.
●ارفعي الكنافة على النار وقلبيها باستمرار حتى تأخذ اللون الدهبي، ثم ارفعيها من على النار،
●اخلطي المكسرات مع ملعقتين من السيرب.
●واخلطي باقي السيرب مع الكنافة
●افردي الكنافة على ورق القصدير بشكل مستطيل،
●ضعي الحشو (المكسرات) في المنتصف، وابدئي بلف الكنافة، بتحريك ورق القصدير في اتجاه الحشوة. ●اضغطي على الكنافة قليلا بأصابعك، لكي تتماسك مع الحشوة.
●استمري بلف الكنافة باستخدام القصدير، مع الحرص على عدم لف القصدير بداخلها.
ضعي الكنافة بالفريزر لمدة ساعتين.
●اخرجي الكنافة البورمة من الفريزر، واتركيها لمدة 30 دقيقة.
●قطعي الكنافة إلى شرائح، وقدميها لعائلتك، وبالهناء والشفاء. وكل سنة وانتم طيبين/ مقدمة من الشيف عبير عبد الحليم 👌/
و هنا قد انتهاينا من كتابة مقال الكنافة البورمه علي طريقتي 🥮 بطريقة سهلة و بسطية لأن مع اهم المعلومات هتتعلمها بسهولة و ببسطا و متنسوش تعملو متابعة لي اهم المعلومات هتتعلمها بسهولة و ببسطا و متنسوش تعملو كومنت تحفيظي تشجعيا لنا حتي نستمر في نشر المقالات و شيرر لي المقالات علي الفيسبوك و تويتر و انستقرام و واتساب و سناب شات و جميع منصات التواصل الاجتماعي و مع السلامة.
