professional members
Mohamed Mamdouh Vip achieve

$0.28

this week
Al-Fattany Beauty Channel Vip achieve

$0.73

this week
Ahmed Adel Vip Founder user hide earnings
محمود محمد Vip user hide earnings
the most profitable subscribers this week
Mostafa Mohamed achieve

$21.05

this week
Fox user hide earnings
ahmed hawary achieve

$7.25

this week
Ahmed Adel Vip Founder user hide earnings
Youssef Shaaban user hide earnings
Hager Awaad achieve

$4.50

this week
Ahmed achieve

$3.85

this week
Mohamed Ahmed Sayed achieve

$2.94

this week
osama hashem achieve

$2.76

this week
nasr el din achieve

$2.64

this week
طريقة عمل الفتة اللحمة بطريقة سهلة

طريقة عمل الفتة اللحمة بطريقة سهلة

❤️❤️

فتة اللحم
فتة اللحم من الأطباق المنتشرة في بلاد الشام والوطن العربي، وخاصّة في العراق، حيث يُقدّمونها في أوّل أيام العيد، كما تقدّم في أي وقت من العام لكونها وجبة غذائيّة طيّبة ولذيذة ومغذيّة، وتعتبر من الأطباق الغنيّة بالقيمة الغذائيّة؛ بسبب احتوائها على اللحوم والأرز، والخبز العربي وغيرذلك، وللتعرّف على طريقة تحضير فتّة الخبز إليكم هذا المقال.

طريقة عمل فتة اللحم
مجموع الوقت وقت التحضير وقت الطبخ عدد الأشخاص درجة الصعوبة
45 دقيقة 20 دقيقة 25 دقيقة 8 أشخاص سهل
المكوّنات
كيلوغرام من لحم كتف غنم مقطّع.
ثلاثة أكواب من الأرز الأمريكي المنقوع في ماء دافئ.
أربعة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
تسعة أكواب من مرق اللحم.
كيلوغرام من لبن الزبادي.
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
كوب من صلصة الطماطم.
رغيف خبز عربي محمّص.
بصلة كبيرة الحجم، مقطَّعة إلى أرباع.
بصلة مفرومة.
تسعة فصوص من الثوم المهروس.
ملعقة كبيرة من كبش القرنفل.
ورقتا غار.
عودا قرفة.
ملح طعام -حسب الرغبة-.

للتزيين:

ربع كوب من الصنوبر.
ربع كوب من اللوز.
ربع كوب من الكاجو.
ربع كوب من الفستق.
طريقة التحضير
نسلق قطع اللحم في وعاء عميق، ونضيف إليها البصل وكبش القرنقل وعودي القرفة وورقتي الغار، وقليلاً من ملح الطعام.
خلال عملية سلق اللحم نحمي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في وعاء، ونُقلّب فيه الأرز المنقوع لفترة زمنية قليلة، لا تزيد عن 5 دقائق، ثمَّ نسكب ستّة أكواب من مرق اللحم فوقه، ونضع قليلاً من ملح الطعام على المرق، ونغطِّي الوعاء، ونترك الأرز حتّى ينضج كليَّاً.
نحمي الزيت المتبقّي في وعاء آخر، ونحمّر البصل المفروم فيه، ونضيف إليه ستّة فصوص من الثوم، ونقلِّب المكوّنات مع بعضها البعض حتّى تتحمّر وتذبل، ثمَّ نضيف معجون الطماطم وصلصة الطماطم، وكوبين من مرق اللحم، ونترك جميع المكوّنات على نار متوسّطة حتّى يتكوّن لدينا مزيج متجانس وكثيف من صلصة الطماطم الشهيّة.
نضع قطع الخبز في قاع صينيّة عميقة، ونسكب عليه كوباً من المرق المتبقّي، ونتركه مدّة 10 دقائق، حتّى يتشرّب الخبز المرق بشكلٍ كامل.
نحضّر صلصة الزبادي بخلط لبن الزبادي مع ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم، ونرشّ عليها الملح حسب الرغبة.
نضع الأرز في قاع طبق التقديم، ونضع الخبز فوقه، ثمَّ نضع صلصة الطماطم وصلصة الزبادي وقطع اللحم على الخبز المنقوع بالمرق.
نزيّن الطبق بالمكسّرات المختلفة، ونقدّمه مع صلصة الزبادي اللذيذة.
نصيحة: يُمكن تزيين الطبق بالبقدونس الناعم جدّاً؛ لإعطائه اللون والشكل الجميل."
.

comments (1)
sara bashir

2022-07-26 04:18:33

تسلم الأيادى
please login to be able to comment
article by
أهم المعلومات achieve

$0.12

this week

مسابقة شهر رمضان 2024 منصة اموالي

  • first place will win

    30$+عضوية Vip لمدة شهر

  • second place will win

    20$+عضوية Vip لمدة شهر

  • third place will win

    10$+عضوية pro لمدة شهر

competition ends : 1 week from now

The 5 people with the most points in the competition

كريمة

number of points : 2207 point

Al-Fattany Beauty Channel

number of points : 1355 point

Mostafa Mohamed

number of points : 1089 point

sama

number of points : 1041 point

Faith

number of points : 1010 point

similar articles
...إخلاء مسئولية: جميع المقالات والأخبار المنشورة في الموقع مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره.