طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه
طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه
المقادير
500 غرام من الكنافة
1 كوب من السمن السائل
1 كوب من السكر
2 كوب حليب
3 ملاعق نشا كبيرة
3 ملاعق حليب
1 عبوة كريم شانتي جاهزة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
القطر (2 كوب من السكر – 1 كوب من الماء – عصير ليمونة – ملعقة صغيرة فانيليا)
مكسرات مجروشة للتزيين
طريقة التحضير
- يوضع السكر والماء على النار إلى أن يذوب السكر تمامًا
- يضاف الليمون والفانيليا ويتركالقطرعلى نارٍ هادئة إلى أن يصبح قوامه متوسط السمك ثم يرفع من على النار ويترك جانبًا ليبرد
- في قدرٍ آخر يقلب الحليب والنشا والسكر والفانيليا وعبوة مسحوق الكريم شانتي على البارد حتى يذوب النشا تمامًا ويرفع على النار مع التقليب المستمر إلى أن يغلي ويصبح سميك القوام
- ترفع الكريمة من على النار وتترك لتبرد تمامًا
- تفرك الكنافة مع السمن والسكر في وعاءٍ عميقٍ وتقطع يدويًا إلى قطع صغيرة مع الحرص على أن تتشرب كل الكنافة السمن
- تفرد نصف كمية الكنافة في صينية الفرن مع الضغط باليد جيدًا جدًا حتى تتساوى وتتماسك
- تفرد الكريمة الباردة بالتساوي على عجين الكنافة وتغطى بباقي كمية الكنافة جيدًا
- تدخل الفرن الساخن على درجة 180 مئوية حتى تصبح ذهبية اللون
- تسقى بالشربات البارد وهي ساخنة وتزين بالمكسرات
- تترك لتبرد لمدة 15 دقيقة وتقدم.
و هنا نكون لقد انتهاينا من كتابة مقال طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه بطريقة سهلة و بسطية لأن مع اهم المعلومات هتتعلمها بسهولة و ببسطا.
اصدقائي متنسوش تعملو متابعة لي اهم المعلومات هتتعلمها بسهولة و ببسطا و متنسوش متنسوش تعملو شير لي المقال طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه بطريقة سهلة و بسطية لأن مع اهم المعلومات هتتعلمها بسهولة و ببسطا علي الفيسبوك و تويتر و انستقرام و واتساب و سناب شات و جميع منصات التواصل الاجتماعي و كومنت تحفيظي تشجعيا لنا حتي نستمر في نشر المقالات طريقة عمل الاكلات مثل طريقة عمل الفراخ الكرسبي اللذيذة و طريقة عمل الفراخ الكنتاكي و المزيد لأن مع اهم المعلومات هتلقي طرق عمل كثيرة
و متنسوش تعملو متابعة لي اهم المعلومات و الشيرر و كومنت تحفيظي تشجعيا لنا حتي نستمر في نشر المقالات
و هنا اقدر اقولكم مع السلامة.
