ثلاث اكلات سهلة وسريعة للحلويات وموجودة بكل منزل
عمل كرات الشوكولاتة🍫🍫
كوب من بسكويت الشاي المدقوق.
علبتان من الحليب المكثف المحلى.
أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
كوب من جوز الهند.
كوب من حبيبات الشوكولاتة.
طريقة التحضير: نضع البسكويت، والحليب، وجوز الهند، والكاكاو في وعاء، ونخلط جميع المكوّنات معاً بشكل جيد. نضع المزيج في القسمالسفلي من الثلاجة مدة ربع ساعة. نقسم العجينة إلى أقسام عديدة، ونشكلها على شكل كرات، ثمّ نغمر كلّ منها بحبيبات الشوكولاتة بشكلجيد، ثمّ نضع كلّ كرة داخل كاسة ورقية محضرة مسبقاً. نضع الكرات في القسم السفلي من الثلاجة، ثمّ نقدمها باردةً في طبق التقديم.
…..
عمل الليزي كيك المكوّنات:🍰
ثماني ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
كوب من السكر الأبيض.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة.
ظرفان من البسكويت.
ملعقة صغيرة من الفانيلا البودرة.
ثلاث أرباع الكوب من الحليب السائل.
بيضة.
ملعقتان كبيرتان من الحليب الناشف
طريقة التحضير: نكسر البسكويت إلى قطع صغيرة. نضع الزبدة مع السكر في وعاء على نار هادئة. نضيف البيضة، والحليب، والفانيلا إلىالمزيج، ونخلط المكوّنات معاً بشكل جيد. نضيف الكاكاو إلى المزيج، ونخلط المكوّنات من جديد. عند ظهور الفقاعات، نضيف البسكويت إلىالمزيج، ونخلط المكوّنات مرة أخرى. نرفع الوعاء عن النار، ونتركه قليلاً حتى يبرد. نضع الخليط في كيس بلاستيكي، ونلفه على شكل أسطونة،ونتركه لمدة خمس ساعات في القسم العلوي من الثلاجة. نقطع المزيج إلى قطع دائرية، ونقدمها في طبق التقديم
……
عمل الهريسة🍬🍬
المكوّنات
كوبان من السكر.
ثمانية أكواب من السميد.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة السائلة.
أربعة أكواب من اللبن الزبادي
ملعقتان كبيرتان من بيكربونات الصوديوم
كوب وربع من الزيت النباتي.
مكوّنات التزيين:
مقدار من القطر البارد.
مقدار من اللوز.
طريقة التحضير: نضع السميد، والسكر، والزيت النباتي، واللبن الزبادي، والزبدة، وبيكربونات الصوديوم في وعاء، ونخلط جميع المكوّناتمعاً. نفرد العجينة في صينية مستطيلة الشكل، ونقطعها على شكل معينات، ثمّ نزين كلّ معين بحبة من اللوز. نترك العجينة جانباً حتى ترتاحمدة عشر دقائق. نسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة. نُدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة هادئة مدة ربع ساعة أو حتى تستويالعجينة. نُخرج الصينية من الفرن، ونصب القطر البارد فوقها. نترك العجينة جانباً لمدة ساعة حتى تتشرب القطر وتبرد قليلاً. نقطع العجينةمرة أخرى إلى معينات.
……
حلوى بودنج كراميل
- الكثير من الأشخاص يحب حلوى بودنج كراميل لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة التحضير كمايلي:
مكونات بودنج كراميل
- كوب واحد من السكر.
- كيلو من اللبن.
- ربع كوب من الماء الفاتر.
- فانيلا.
- نشا.
- مكسرات.
طريقة تحضير بودنج كراميل
- نضع اللبن في قدر ونرفعه على النار ونتركة حتى الغليان.
- نحضر قدر وننضع به كلا من السكر والماء الفاتر ثم نرفع القدر على نار منخفضة ونقلب جيداً ويتم التقليب حتى يصبحلون السكر ذهبي اللون.
- نرفع القدر من على النار ونتركة لمدة عشر دقائق ثم نضيف اللبن المغلي.
- نحضر كوب به القليل من الماء ثم نضع النشا ونقلب جيداً.
- نضع القدر على النار ثم نضيف النشا ونقلب بأستمرار.
- نرفع القدر من على النار ثم نضيف الفانيلا.
- نحضر كؤوس التقديم ثم نضع بها البودنج كراميل ويتم التزيين بالمكسرات.
- نضع كؤوس البودنج كراميل في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ثم تقدم وبالف صحة.
- …..
حلى مهلبية الفانيلا
مكونات مهلبية الفانيلا
- كيلو من اللبن.
- نشا.
- فانيلا.
- مكسرات للتزيين.
طريقة تحصير وعمل حلى مهلبية الفانيلا
- نحضر قدر ونضع به اللبن ونرفع القدر على النار ونتركة حتى الغليان.
- نضيف الفانيلا للبن.
- نحضر كوب به القليل من الماء ونضع به النشا ونقلب جيداً.
- نسكب النشا في القدر ونقلب بأستمرار حتى نحصل على القوام المناسب.
- نحضر أطباق التقديم ونضع بها المهلبية ويتم التزيين بالمكسرات.
- بالصحة والهنا🌹🌹
