professional members
Ahmed Adel Vip Founder user hide earnings
Al-Fattany Beauty Channel Vip achieve

$0.75

this week
محمود محمد Vip user hide earnings
Mohamed Mamdouh Vip achieve

$0.29

this week
the most profitable subscribers this week
Mostafa Mohamed achieve

$21.05

this week
Fox user hide earnings
ahmed hawary achieve

$7.25

this week
Ahmed Adel Vip Founder user hide earnings
Youssef Shaaban user hide earnings
Hager Awaad achieve

$4.50

this week
Ahmed achieve

$3.85

this week
nasr el din achieve

$2.98

this week
Mohamed Ahmed Sayed achieve

$2.94

this week
osama hashem achieve

$2.76

this week
بخطوات بسيطة يمكنك إعداد بطاطس مقلية مقرمشة كالتي يعدونها في المطاعم

بخطوات بسيطة يمكنك إعداد بطاطس مقلية مقرمشة كالتي يعدونها في المطاعم

إن البطاطا هي من أكثر الخضروات إنتشاراً في العالم بشكل كبير ، و هي أيضاً تحتوي على نسبة عظمى من البروتين و غيرها من العناصر المغذية التي تمد الجسد بالطاقة ، و يمكن أن تحضر بأشكال مختلفة ومتنوعة وأشهرها هو البطاطس المقلية ، و لا شك أن البطاطس المقلية هي من ألذ المقبلات التي توضع مع أصناف مختلفة من الطعام (مثل الدجاج و السمك و الحوم و غيرها ) ، و لكن كيف يمكن لهذه الأكلة أن تكون مقرمشة وذهبية و لامعة كتلك التي نأكلها في الوجبات السريعة ، و هذا ما سأشاركه معكم في هذا المقال.

-أولاً ؛ المقادير :

▪︎٦ حبات بطاطا متوسطة الحجم ( بحسب عدد أفراد العائلة - و نختار البطاطا ذات اللون الفاتح فهي أفضل للقلي )

▪︎ملعقة كبيرة من الملح

▪︎٢ ملعقة كبيرة من الخل

▪︎ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر

▪︎وعاء يحتوي على ماء بارد

▪︎زيت نباتي للقلي

-ثانياً؛ طريقة التحضير :

نأخذ حبات البطاطا التي أحضرناها و نغسلها جيدا ثم نقشرها و نقطعها قطعاً رفيعة الشكل و نحاول أن نجعلها متناسقة ، ثم نضع شرحات البطاطا في وعاء الماء البارد ، ثم نضيف ملعقة البيكنغ باودر و من ثم نضيف ملعقة الخل و ملعقة الملح و نرجهم جيداً لتمتزج المكونات مع بعضها ، ثم تترك شرائح البطاطا منقوعة في الوعاء لمدة ساعة كاملة ،

و بعدها نخرج شرائح البطاطا من الوعاء و نصفيها من الماء جيداً و توضع في وعاء آخر بشكل مفرود لتجف جيداً ، ثم نضع مقلاة الزيت على نار متوسطة  و نحمي الزيت و ننتظر ريثما يسخن ، ثم بعد أن يسخن الزيت جيداً و يكون جاهزاً للقلي نضع فيه شرائح البطاطا بهدوء بعد أن صفيناها جيداً من الماء ، و عندما يصبح لون شرائح البطاطس ذهبياً نخرجها من المقلاة بهدوء و توضع في ورق المطبخ ليتم إمتصاص الزيت جيداً ، و من ثم توضع الشرائح في صحون زجاجية وتقدم مع صلصة الكاتشب و المايونيز ، و يمكن أيضاً رش القليل من جبنة الموزريلا على الوجه و هي ساخنة لتعطي نكهة أفضل .

و هكذا تكون قد انتهت هذه الوصفة اللذيذة ، نرجو أن تنال إعجابكم .

comments (2)
WR Ahmed Zizo

2022-08-13 14:34:43

جميل جدا
Mohamed Mamdouh Vip

2024-02-22 16:45:37

رائع احسنت
please login to be able to comment
article by

مسابقة شهر رمضان 2024 منصة اموالي

  • first place will win

    30$+عضوية Vip لمدة شهر

  • second place will win

    20$+عضوية Vip لمدة شهر

  • third place will win

    10$+عضوية pro لمدة شهر

competition ends : 1 week from now

The 5 people with the most points in the competition

كريمة

number of points : 2209 point

Al-Fattany Beauty Channel

number of points : 1358 point

Mostafa Mohamed

number of points : 1089 point

sama

number of points : 1049 point

Faith

number of points : 1010 point

similar articles
...إخلاء مسئولية: جميع المقالات والأخبار المنشورة في الموقع مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره.