professional members
Mohamed Mamdouh Vip achieve

$0.28

this week
Al-Fattany Beauty Channel Vip achieve

$0.73

this week
Ahmed Adel Vip Founder user hide earnings
محمود محمد Vip user hide earnings
the most profitable subscribers this week
Mostafa Mohamed achieve

$21.05

this week
Fox user hide earnings
ahmed hawary achieve

$7.25

this week
Ahmed Adel Vip Founder user hide earnings
Youssef Shaaban user hide earnings
Hager Awaad achieve

$4.50

this week
Ahmed achieve

$3.85

this week
Mohamed Ahmed Sayed achieve

$2.94

this week
osama hashem achieve

$2.76

this week
nasr el din achieve

$2.64

this week
وصفه محشي كوسا بطريقة شهية

وصفه محشي كوسا بطريقة شهية

وصفه محشي كوسا بطريقة شهية 
مرحبا 🙋‍♀️ بكم

اود ان اقدم لكم اليوم وصفه من اشهي الوصفات علي المائدة المصريه وهي محشي الكوسا

تمتاز الكوسا باحتوائها علي الكثير من الماء والفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة.


الكوسة المحشوة ، الكوسا ، الكوسا ، المحشي أو الكوسا هي طبق شائع في منطقة الإمبراطورية العثمانية السابقة من البلقان إلى بلاد الشام ومصر ، وهو نوع من الدولما. يتكون من أنواع مختلفة من القرع أو الكوسة المحشوة بالأرز وأحيانًا اللحوم المطبوخة على الموقد أو في الفرن. يتم تقديم إصدار اللحوم الساخنة ، كطبق رئيسي.

القيمة الغذائية بمحشي الكوسا

محشي الكوسة : 88.6% ماء ، 1.7% بروتين ، 1.7% دهون ، وكل 100جرام منه تعطى 54 سعرًا حراريًا. -

لعشاق الاكل الصحي

اجتمع بعض خبراء التغذية عل أن جميع أصناف المحشى مغذية ومفيدة وتتفق مع قواعد التغذية، إلا أنها تفتقر إلى المادة البروتينية لهذا فإن إضافة بعض اللحوم المفرومة إلى المحشى تزيد من قيمته الغذائية و تجعله أكثر فائدة ولكنه غنى جداً بالاملاح المعدنيه والفيتامينات والكربوهيدارت. ونصح بأنه يفضل تناوله باعتدال لكى لا يزيد الوزن ويسبب السمنه ويزيد من السكر والضغط .

فوائد الكوسا 
• 
• الحفاظ على صحة العيون: ...
• مفيدة لصحة قلبك: ...
• مصدر رائع لفيتامينات عائلة (ب): ...
• مفيدة للحوامل بشكل خاص: ...
• السيطرة على السكري: ...
• المساعدة في موازنة هرمونات الغدة الدرقية: ...
• المساعدة على تنظيم الهضم:

المكونات 
واحد كيلو كوسا يصلح للحشو
كوب ارز مصري مغسول 
٢ حزمةشبت
٢حزمة بقدونس 🌿 
٢ رابطة كزبرة 🌿 
٤حبات بصل 🧅 مفروم ناعم 
٥ملاعق   كبيرة صلصة 
٥حبات طماطم 🍅 مقطع مكعبات من غير بذر 
ربع كوب زيت نباتي 
ملح وفلفل 
طبق مجهز من شرائح فلفل 🫑 وبصل وطماطم

لعمل تشريبة المحشي 
لتر من شوربة اللحم مضاف اليه ملح وفلفل ومعلقة صلصة ونص ملعقة دبس الرومان

طريقة التحضير

⁃ نقوم بحفر حبات الكوسا من الداخل بمقوار مخصص لذلك 
⁃ تغسل حبات الكوسا جيدا بعد ذلك للتخلص من اثار قلب الكوسا 
⁃ في بولة كبيرة نقوم بتقطيع رابطات الشبت والبقدونس والكزبرة ونفرم فرما ناعم جيدا 
⁃ في محضر الطعام نقوم بفرم البصل ونضيف المقدار في بولة الحشو
⁃ نقوم بتقطيع حبات الطماطم الي مكعبات صغيرة من غير البذور ونضيف الي بولة الحشو 
⁃ يجب ان نضيف كوب من الأرز المغسول والمصفي جيدا ونضيف مقدار الصلصة 
⁃ نقوم باضافة الملح والفلفل علي مقدار الحشو ونقلب كل المكونات جيدا علي البارد حتي يتجانس الخليط جيدا 
⁃ نقوم بحشو حبات الكوسا وضعها في طبق
⁃ عند الانتهاء من كل الكمية نقوم باحضار صينية فرن كبيرة ونرص شرائح البصل والفلفل والليمون والطماطم ثم نرص فوقها حبات الكوسا 
⁃ يجب ان تغطي المكونات بكوب من التشريبة وتغطي بالفويل وتترك حتي تمام النضج
⁃ تخرج الصينيه من الفرن بعد النضج وتترك لتهدي 
⁃ توضع محشي الكوسا في طبق التقديم وتزين بالبقدونس 
مده التحضير ٤٥  دقيقة 
مده الطهي ١٥ دقيقة 
الوصفة تكفي ٤ أشخاص 
بالهنا والشفا 
أرجو ان تنال اعجابكم ودعمكم 
شكرا لكم 
 

comments (3)
ايمان

2022-09-05 23:57:34

ارجو التقييم
ما شاءالله رائع
أنا أكتب في نفس مجالك
برأيك هل الأمر مجدي؟
ايمان

2022-09-08 04:43:11

نعم مجدي بالرغم من انا لسة اتعلم ولكن محتاج صبر
please login to be able to comment
article by

مسابقة شهر رمضان 2024 منصة اموالي

  • first place will win

    30$+عضوية Vip لمدة شهر

  • second place will win

    20$+عضوية Vip لمدة شهر

  • third place will win

    10$+عضوية pro لمدة شهر

competition ends : 1 week from now

The 5 people with the most points in the competition

كريمة

number of points : 2207 point

Al-Fattany Beauty Channel

number of points : 1355 point

Mostafa Mohamed

number of points : 1089 point

sama

number of points : 1041 point

Faith

number of points : 1010 point

similar articles
...إخلاء مسئولية: جميع المقالات والأخبار المنشورة في الموقع مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره.