الاعضاء الVIP
Mohamed Mamdouh Vip حقق

$0.28

هذا الإسبوع
Al-Fattany Beauty Channel Vip حقق

$0.73

هذا الإسبوع
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
محمود محمد Vip المستخدم أخفى الأرباح
أكثر الأعضاء تحقيق للأرباح هذا الاسبوع
Mostafa Mohamed حقق

$21.05

هذا الإسبوع
Fox المستخدم أخفى الأرباح
ahmed hawary حقق

$7.25

هذا الإسبوع
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
Youssef Shaaban المستخدم أخفى الأرباح
Hager Awaad حقق

$4.50

هذا الإسبوع
Ahmed حقق

$3.85

هذا الإسبوع
Mohamed Ahmed Sayed حقق

$2.94

هذا الإسبوع
osama hashem حقق

$2.76

هذا الإسبوع
nasr el din حقق

$2.64

هذا الإسبوع
طريقة عمل الفتة اللحمة بطريقة سهلة

طريقة عمل الفتة اللحمة بطريقة سهلة

❤️❤️

فتة اللحم
فتة اللحم من الأطباق المنتشرة في بلاد الشام والوطن العربي، وخاصّة في العراق، حيث يُقدّمونها في أوّل أيام العيد، كما تقدّم في أي وقت من العام لكونها وجبة غذائيّة طيّبة ولذيذة ومغذيّة، وتعتبر من الأطباق الغنيّة بالقيمة الغذائيّة؛ بسبب احتوائها على اللحوم والأرز، والخبز العربي وغيرذلك، وللتعرّف على طريقة تحضير فتّة الخبز إليكم هذا المقال.

طريقة عمل فتة اللحم
مجموع الوقت وقت التحضير وقت الطبخ عدد الأشخاص درجة الصعوبة
45 دقيقة 20 دقيقة 25 دقيقة 8 أشخاص سهل
المكوّنات
كيلوغرام من لحم كتف غنم مقطّع.
ثلاثة أكواب من الأرز الأمريكي المنقوع في ماء دافئ.
أربعة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
تسعة أكواب من مرق اللحم.
كيلوغرام من لبن الزبادي.
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
كوب من صلصة الطماطم.
رغيف خبز عربي محمّص.
بصلة كبيرة الحجم، مقطَّعة إلى أرباع.
بصلة مفرومة.
تسعة فصوص من الثوم المهروس.
ملعقة كبيرة من كبش القرنفل.
ورقتا غار.
عودا قرفة.
ملح طعام -حسب الرغبة-.

للتزيين:

ربع كوب من الصنوبر.
ربع كوب من اللوز.
ربع كوب من الكاجو.
ربع كوب من الفستق.
طريقة التحضير
نسلق قطع اللحم في وعاء عميق، ونضيف إليها البصل وكبش القرنقل وعودي القرفة وورقتي الغار، وقليلاً من ملح الطعام.
خلال عملية سلق اللحم نحمي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في وعاء، ونُقلّب فيه الأرز المنقوع لفترة زمنية قليلة، لا تزيد عن 5 دقائق، ثمَّ نسكب ستّة أكواب من مرق اللحم فوقه، ونضع قليلاً من ملح الطعام على المرق، ونغطِّي الوعاء، ونترك الأرز حتّى ينضج كليَّاً.
نحمي الزيت المتبقّي في وعاء آخر، ونحمّر البصل المفروم فيه، ونضيف إليه ستّة فصوص من الثوم، ونقلِّب المكوّنات مع بعضها البعض حتّى تتحمّر وتذبل، ثمَّ نضيف معجون الطماطم وصلصة الطماطم، وكوبين من مرق اللحم، ونترك جميع المكوّنات على نار متوسّطة حتّى يتكوّن لدينا مزيج متجانس وكثيف من صلصة الطماطم الشهيّة.
نضع قطع الخبز في قاع صينيّة عميقة، ونسكب عليه كوباً من المرق المتبقّي، ونتركه مدّة 10 دقائق، حتّى يتشرّب الخبز المرق بشكلٍ كامل.
نحضّر صلصة الزبادي بخلط لبن الزبادي مع ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم، ونرشّ عليها الملح حسب الرغبة.
نضع الأرز في قاع طبق التقديم، ونضع الخبز فوقه، ثمَّ نضع صلصة الطماطم وصلصة الزبادي وقطع اللحم على الخبز المنقوع بالمرق.
نزيّن الطبق بالمكسّرات المختلفة، ونقدّمه مع صلصة الزبادي اللذيذة.
نصيحة: يُمكن تزيين الطبق بالبقدونس الناعم جدّاً؛ لإعطائه اللون والشكل الجميل."
.

التعليقات (1)
sara bashir

2022-07-26 04:18:33

تسلم الأيادى
الرجاء تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق
مقال بواسطة
أهم المعلومات حقق

$0.12

هذا الإسبوع

مسابقة شهر رمضان 2024 منصة اموالي

  • المركز الاول سيربح

    30$+عضوية Vip لمدة شهر

  • المركز الثاني سيربح

    20$+عضوية Vip لمدة شهر

  • المركز الثالث سيربح

    10$+عضوية pro لمدة شهر

ستنتهي المسابقة خلال : أسبوع من الآن

الأشخاص الذين حصلوا على أكبر عدد من النقاط في المنافسة حتي الان

كريمة

عدد النقاط : 2207 نقطة

Al-Fattany Beauty Channel

عدد النقاط : 1355 نقطة

Mostafa Mohamed

عدد النقاط : 1089 نقطة

sama

عدد النقاط : 1041 نقطة

Faith

عدد النقاط : 1010 نقطة

مقالات مشابة
...إخلاء مسئولية: جميع المقالات والأخبار المنشورة في الموقع مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره.