افضل 10 انواع من الحلويات 2023 تحليه
وتجعله أكثر إشراقاً. ومن المؤكد أن هناك العديد من أنواع الحلويات المتنوعة واللذيذة في جميع أنحاء العالم، ومن الممكن صنع العديد من هذه الحلويات في المنزل بسهولة. وفي هذه المقالة، سوف نتحدث عن أنواع مختلفة من التحليات وطرق تحضيرها.
1- بافلوفا تعتبر بافلوفا إحدى أشهر التحليات الروسية، وتتميز بقطع العجينة الرقيقة المحشوة بالكريمة الحامضة والفاكهة. ولتحضير بافلوفا، يجب أولاً إعداد العجينة، ويتم ذلك عن طريق خلط الدقيق والزبدة والماء والملح معًا. ثم يتم تقسيم العجينة إلى قطع صغيرة وتمدد كل قطعة بحيث تصبح رقيقة جدًا. بعد ذلك، يتم وضع العجينة المددة في صينية ووضع الحشوة على القطعة وطي العجينة عليها. ثم يتم خبز العجينة في الفرن لمدة 20-25 دقيقة. يمكن تزيين البافلوفا بالفاكهة والكريمة الحامضة.
2- تارت الليمون تعد تارت الليمون إحدى التحليات الكلاسيكية الشهيرة، وهي تتكون من قاعدة العجين والحشوة الحامضة والمغطاة بطبقة من الكريمة الطرية. ولتحضير تارت الليمون، يجب أولاً إعداد العجينة، ويتم ذلك عن طريق خلط الدقيق والزبدة والملح والماء معًا. ثم يتم تقسيم العجينة إلى قطع صغير
- الحلويات العربية:
البقلاوة: تتكون من طبقات من العجين الممزوجة بالفستق أو اللوز أو الكاجو، يتم خبزها في الفرن ويتم سكب الشيرة عليها عندما تبرد. يمكن شراء البقلاوة جاهزة أو تحضيرها في المنزل باستخدام العجين المشترى.
الكنافة: تتكون من شعرية معسلة تملأ بالجبن أو القشطة، ثم تخبز في الفرن. يمكن شراء الكنافة جاهزة أو تحضيرها في المنزل باستخدام شعرية كنافة وحشوة الجبن أو القشطة.
الحلوى السورية: تتكون من طبقات من العجين المشبع بالزبدة والسكر، يتم خبزها في الفرن ويتم سكب الشيرة عليها عندما تبرد. يمكن شراء الحلوى السورية جاهزة أو تحضيرها في المنزل باستخدام العجين المشترى.
القطايف: تتكون من طبقات من العجين المشبع بالزبدة والسكر وحشوة الجبن أو القشطة، يتم خبزها في الفرن ويتم سكب الشيرة عليها عندما تبرد. يمكن شراء القطايف جاهزة أو تحضيرها في المنزل باستخدام العجين المشترى.
الكعك العربي: تتكون من عجينة الكعك المعسلة وتزين بالمكسرات والعسل. يمكن شراء الكعك العربي جاهزاً أو تحضيره في المنزل باستخدام عجينة الكعك المشترى.
- الحلويات الغربية:
- الكعك: تتكون من عجينة الكعك المخبوزة وتزين بالزينة المختلفة مثل الشوكول
