الاعضاء الVIP
محمود محمد Vip المستخدم أخفى الأرباح
Al-Fattany Beauty Channel Vip حقق

$0.83

هذا الإسبوع
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
Mohamed Mamdouh Vip حقق

$0.31

هذا الإسبوع
أكثر الأعضاء تحقيق للأرباح هذا الاسبوع
Mostafa Mohamed حقق

$21.05

هذا الإسبوع
Fox المستخدم أخفى الأرباح
ahmed hawary حقق

$7.25

هذا الإسبوع
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
Youssef Shaaban المستخدم أخفى الأرباح
Hager Awaad حقق

$4.50

هذا الإسبوع
Ahmed حقق

$3.85

هذا الإسبوع
Mohamed Ahmed Sayed حقق

$2.94

هذا الإسبوع
osama hashem حقق

$2.76

هذا الإسبوع
Habibo311 حقق

$2.55

هذا الإسبوع
طريقة عمل الدونات الهشة اللذيذة

طريقة عمل الدونات الهشة اللذيذة

 الدونات

 تعتبر الدونات من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار فيمكن تناولها مع القهوة أو العصير في أي وقت من النهار. وهي تعتبر لذيذة ويمكن حشوها بالنكهات التي تفضلونها وكذلك يمكن تزيينها من الأعلى بالزينة المفضلة لكل عائلة، فالبعض يفضل الشوكولاتة، والبعض الآخر يفضل السكر الناعم، والبعض القطر مع القليل من جوز الهند، أو حلوى الفارمسيل الملون. وهنا سنقدم  طريقة عمل الدونات الهشة وهي دونات ناعمة وهشة للغاية ومقرمشة، وكذلك طريقة عمل دونات الكاسترد والدونات بدون بيض أو زبدة للمصابين بالحساسية.

الدونات الهشة

المكونات:

  1.  4 كوب طحين
  2.  1 بيض
  3.  رشة ملح
  4.  1 كوب حليب
  5.  1 ملعقة كبيرة خميرة
  6.  6 ملعقة كبيرة سكر مطحون
  7.  1 كوب زبدة

طريقة التحضير:

  1. اخلطي الملح والطحين وأضيفي إلى الخليط الزبدة وقومي بفركه عمل حفرة في داخل الطحين في الوسط وضعي السكر والخميرة فيها ثم أضيفي الحليب إليها.
  2. اخفقي باقي الحليب مع البيض ثم أضيفيها في وسط الطحين.
  3. اعجني جميع المواد حتى تحصلي على عجينة متماسكة بعد ذلك اتركيها على حدة لمدة ساعتين.
  4. قطّعي العجينة إلى عدّة قطع مستديرة الشكل وقومي بوضعها في صينية مدهونة بالزبدة وبعد ذلك اتركيها حتى يتضاعف حجمها.
  5. بعدها اقلي العجينة حتى يصبح لونها ذهبيّا.
  6. بعد القلي قومي بتصفيتها جيداً.
  7. بعد ذلك احشيها أو رشي السكر عليها أو زيّنيها بالشوكولا.

الدونات بدون بيض وزبدة

المكونات:

  1.  2 كوب طحين.
  2.  1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  3.  1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  4.  1 ملعقة صغيرة ملح.
  5.  4 ملعقة كبيرة زيت.
  6.  4 ملعقة كبيرة سكر.
  7.  2 ملعقة كبيرة خميرة جافة.
  8.  ½ كوب من الحليب.
  9.  2 كوب زيت للقلي.
  10.  ماء حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

  1. ذوبي السكر مع الحليب في وعاء ثم اضيفي الخميرة واتركيها لمدة 10 دقائق.
  2. ضعي الطحين مع الملح والبيكنج باودر ثم الزيت و الفانيلا
  3. اضيفي خليط الحليب والخميرة واعجني بالماء حتى تصلي إلى عجينة لزجة قليلًا.
  4. اتركي العجينة لمدة نصف ساعة.
  5. اعجني مرة أخرى ثم قسمي العجينة إلى كرات وقطعيها بقطاعة الدونات أو البسكويت.
  6. اتركي الدونات مرة أخرى حتى ترتاح.
  7. اقلي الدونات في الزيت الحار ثم زينيه كما ترغبين.

الدونات المحشية بالكاسترد

المكونات:

  1.  2 كوب طحين
  2.  1 بيض
  3.  3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  4.  3 ملعقة كبيرة سكر
  5.  1 ملعقة صغيرة فانيليا
  6.  1 ملعقة كبيرة خميرة
  7.  1 كوب ماء
  8.  3 ملعقة كبيرة زيت
  9.  1 كوب كاسترد بارد
  10.  2 كوب زيت للقلي

طريقة التحضير:

  1. اخلطي البيض والزيت والحليب والفانيليا معًا.
  2. في طبق آخر ضعي الخميرة مع السكر والماء حتى تتفاعل مع الخميرة.
  3. ضيفي خليط الخميرة لخليط البيض وقلبي ثم اضيفي الطحين واعجني حتى تحصلي على عجينة لينة.
  4. اتركي العجينة تتخمر لمدة نصف ساعة في مكان دافئ.
  5. افردي العجينة حتى تصبح سميكة.
  6. قطعي لعجينة في دوائر ثم أقليها في الزيت.
  7. اخرجي الدونات من الزيت واتركيها حتى تبرد.
  8. افتحي فتحة صغيرة في الجانب ثم ضعي الكاسترد في كيس الحلواني واحشي كل قطعة بالكاسترد.

التعليقات (0)
الرجاء تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق
مقال بواسطة

مسابقة شهر رمضان 2024 منصة اموالي

  • المركز الاول سيربح

    30$+عضوية Vip لمدة شهر

  • المركز الثاني سيربح

    20$+عضوية Vip لمدة شهر

  • المركز الثالث سيربح

    10$+عضوية pro لمدة شهر

ستنتهي المسابقة خلال : أسبوع من الآن

الأشخاص الذين حصلوا على أكبر عدد من النقاط في المنافسة حتي الان

كريمة

عدد النقاط : 2045 نقطة

Al-Fattany Beauty Channel

عدد النقاط : 1300 نقطة

Mostafa Mohamed

عدد النقاط : 1089 نقطة

Mohamed Mamdouh

عدد النقاط : 948 نقطة

sama

عدد النقاط : 937 نقطة

مقالات مشابة
...إخلاء مسئولية: جميع المقالات والأخبار المنشورة في الموقع مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره.