الاعضاء الVIP
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
Al-Fattany Beauty Channel Vip حقق

$0.75

هذا الإسبوع
محمود محمد Vip المستخدم أخفى الأرباح
Mohamed Mamdouh Vip حقق

$0.29

هذا الإسبوع
أكثر الأعضاء تحقيق للأرباح هذا الاسبوع
Mostafa Mohamed حقق

$21.05

هذا الإسبوع
Fox المستخدم أخفى الأرباح
ahmed hawary حقق

$7.25

هذا الإسبوع
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
Youssef Shaaban المستخدم أخفى الأرباح
Hager Awaad حقق

$4.50

هذا الإسبوع
Ahmed حقق

$3.85

هذا الإسبوع
nasr el din حقق

$2.98

هذا الإسبوع
Mohamed Ahmed Sayed حقق

$2.94

هذا الإسبوع
osama hashem حقق

$2.76

هذا الإسبوع
طرق لذيذة ومختلفة لطبخ القرنبيط

طرق لذيذة ومختلفة لطبخ القرنبيط

القرنبيط من الأكلات غير المفضلة لدى بعض الناس، ونظرا لأهميته الغذائية، يفترض أن نتناوله بين الحين والآخر.

في هذا المقال سنعرض لكم بعض الطرق المتنوعة لطبخ القرنبيط والحصول على أطباق اقتصادية ولذيذة.

 

  1. مرق القرنبيط:

نقوم بغلي كمية من القرنبيط في الماء، ومن جهة أخرى نحضر مرق أحمر نضع فيه قطع من الدجاج حسب المتوفر، وقطع من البطاطس، وقطع من الجزر، ويمكن إضافة اللفت لمن يرغبون بأكله، ثم نطبخ المرق على نار هادئة لنحصل على نتيجة أفضل.

من جهة أخرى، بعد نضج القرنبيط نصفيه ونتركه يبرد ثم نحضر خلطة لقليه.

نضع حبة بيض صغيرة الحجم مع مقدار فنجان أو أقل من الحليب (حسب كمية القرنبيط)، نضيف عليهما كمية من الملح حسب الذوق، ثم نضيف الطحين الأبيض تدريجيا حتى نتحصل على قوام ثقيل نوعا ما.

نضع قطع القرنبيط داخل الخلطة حتى يتغلف تماما ثم مباشرة نقليه في زيت ساخن وكثيف إلى يأخذ اللون الذهبي.

من جهة أخرى وبعد نضج المرق نضع فيه كمية القرنبيط المقلية تغلي قليلا ثم نقدمها.

مرق القرنبيط

 

2. كفتة القرنبيط:

نغلي كمية من القرنبيط في ماء عادي إلى أن ينضج تماما، ثم نضيف له حبة بيض كاملة، مع كمية من الدجاج أو اللحم المفروم (اختيارية)، نضيف قطع من الجبن، كمية صغيرة من الزبدة، كمية من التوابل حسب الرغبة، ثم نبدأ بإضافة الخبز المطحون (بقسماط) إلى أن يتماسك الخليط.

نبدأ بتكوير الخليط إلى كريات متوسطة الحجم ونحشوها بقطع الجبن (اختيارية)، ثم نغلفها بكمية من الطحين الأبيض، ثم نضعها في كمية من البيض، ونختم بوضعها في كمية من الخبز المطحون.

ندخل الكريات إلى المجمد نصف ساعة لكي تتماسك، ثم نقليها في زيت ساخن وكثيف إلى أن تتحمر ثم نقدمها مع مرق زيتون أو حمص أو تقدم لوحدها حسب الذوق.

كفتة القرنبيط
كرات القرنبيط

 

3. قرنبيط مقلي:

نغلي كمية من القرنبيط في ماء عادي إلى أن ينضج تماما، ثم نضيف له حبة بيض كاملة، كمية صغيرة من الجبن، كمية صغيرة من الزبدة، كمية من التوابل حسب الرغبة.

نقلي الخليط في زيت ساخن بالاستعانة بملعقة ونترك الحبات حتى تأخذ لون ذهبي ثم نصفيها ونضعها فوق مرق ماص وتقدم لوحدها أو مع أي مرق تفضلونه.

قرنبيط مقلي

 

كانت هذه أطباق متعددة ومتنوعة لتحضير القرنبيط، أتمنى أن تنال إعجابكم، لا تنسوا مشاركتها مع أصدقائكم، ومشاركتنا تطبيقاتكم في التعليقات.

التعليقات (2)
ايمان

2022-10-20 04:51:01

جميلة بتشهي
CMA34

2022-10-20 14:31:05

لا تنسي تجربتها ومشاركتنا رأيك فيها
الرجاء تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق
مقال بواسطة

مسابقة شهر رمضان 2024 منصة اموالي

  • المركز الاول سيربح

    30$+عضوية Vip لمدة شهر

  • المركز الثاني سيربح

    20$+عضوية Vip لمدة شهر

  • المركز الثالث سيربح

    10$+عضوية pro لمدة شهر

ستنتهي المسابقة خلال : أسبوع من الآن

الأشخاص الذين حصلوا على أكبر عدد من النقاط في المنافسة حتي الان

كريمة

عدد النقاط : 2209 نقطة

Al-Fattany Beauty Channel

عدد النقاط : 1358 نقطة

Mostafa Mohamed

عدد النقاط : 1089 نقطة

sama

عدد النقاط : 1049 نقطة

Faith

عدد النقاط : 1010 نقطة

مقالات مشابة
...إخلاء مسئولية: جميع المقالات والأخبار المنشورة في الموقع مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره.