في عالم يتسم بالسرعة والوجبات الجاهزة، غالباً ما يُنظر إلى "الأكل" على أنه مجرد وسيلة لسد الجوع أو نشاط اجتماعي ممتع، وننسى جوهره الأساسي: إنه الوقود...
في عالم المشروبات، لا يوجد منافسان يحظيان بهذا القدر من الشعبية والدل مثل القهوة الخضراء
اليانسون بات عطري ينتمي إلى فصيلة الخيميات، واسمه العلمي Pimpinella anisum. يُستخدم منذ القدم في الطب الشعبي والطهي نظرًا لفوائده الصحية ونكهته
